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Salade : Haricots verts, Pommes de terre & Tomates

"Une recette estivale, simple et rapide à réaliser pour se régaler au dîner !"


Vous pouvez aussi la servir en accompagnement de viande, charcuterie ou poisson, ou bien tout simplement en entrée.



Ingrédients :

  • Haricots verts

  • Pommes de terre

  • Tomates

  • Oignon rouge

  • huile d'olive et vinaigre balsamique velours

  • Sel et poivre (selon votre goût)


Instructions

  1. Laver et équeuter les haricots verts.

  2. Éplucher les pommes de terre et couper les en rondelles.

  3. Laver et couper les tomates en quartiers.

  4. Peler et émincer l'oignon.

  5. Dans une casserole remplie d'eau bouillante, faire cuire pendant 10 minutes les haricots et les pommes de terre.

  6. Les égoutter et les laisser refroidir.

  7. Dans un saladier ajouter les haricots, les pommes de terre, les tomates et l'oignon.

  8. Verser un filet d'huile d'olive et de vinaigrette balsamique velours, mélanger le tout !

C'est prêt, bonne dégustation :)



 

Important :

Aucune proportion n'est donné, il faut suivre celle de votre programme alimentaire

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